pour 3 personnes

Plat de base, facile, pas cher et tellement bon.
Ca vous rappelle le dîner chez grand-mère qui faisait elle-même son « lait caillé »

Un pot de 500gr de fromage frais Climont.

Vous salez, poivrez, ajoutez de l’ail,
des fines herbes fraîchement cueillies de préférence,
un peu de crème épaisse pour les gourmands,
vous fouettez tout ça
et vous servez avec des pommes de terre « en robe des champs » et une salade.

Mmmmmmmmmmh !